今夜もきょうの料理サイトを見て、豚バラ肉の煮込みを夕食に。全ての材料はそろわなかったので、まあそれなりの雰囲気な感じで料理したけど、まずまず美味しくできたかも。最後に切り分ける時に、ちょっと厚切りにしすぎちゃって、食べづらくなったのは残念ですけど。それにしても普段の角煮系のレシピと違って、やる事が多いですな…。
「私は殉教者に」死刑判決確定のフセインが獄中声明。それにしても思うに、戦争は負けてはだめなんだな。
今夜もきょうの料理サイトを見て、豚バラ肉の煮込みを夕食に。全ての材料はそろわなかったので、まあそれなりの雰囲気な感じで料理したけど、まずまず美味しくできたかも。最後に切り分ける時に、ちょっと厚切りにしすぎちゃって、食べづらくなったのは残念ですけど。それにしても普段の角煮系のレシピと違って、やる事が多いですな…。
「私は殉教者に」死刑判決確定のフセインが獄中声明。それにしても思うに、戦争は負けてはだめなんだな。
riko 返信
相変わらず凝った料理してますな。
正月の作り置き料理の一つにしよ～
チャツネじゃダメかな。
しかしこの出来上がり写真、、、
撮影キムタク。ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ
shino 返信
>>チャツネ
たぶんオッケーじゃないでしょうか。きっと美味しいのでは？
僕はバルサミコ酢とオイスターソースがなかったので、それぞれバルサミコ風ドレッシング+赤ワインと醤油多め…でごまかしちゃいました。ははは。